Les étapes de la construction d’un bâtiment maraîcher
Comment aménager mon bâtiment maraicher ?
Ci-dessous vous pouvez voir une liste d’aménagements intérieurs à prévoir pour l’installation de votre ouvrage maraîcher, quel que soit le type de culture (salade, tomate, haricot, …tout autre fruit ou légumes) :
- Point de vente
- Chambre froide
- Stockage courges
- Stockage bulbes
- Stockage légumes racines
- Bureau
- Conditionnement
- Tri et calibrage
- Aire de lavage
- Parcelle de maraichage
- Abri matériels
- Stockage des emballages, caisses et cageots
- Stockage des intrants
Choix de la structure de votre construction maraichère
Ossature bois
Un peu plus onéreuses que les structures longue portée métalliques ou en bois, mais le principal avantage est de pouvoir insérer de l’isolation et avoir un bâtiment écologique et respectueux de l’environnement qui diminu les émissions de CO2. Dans une démarche de bâtiment de maraichage biologique, il est essentiel d’adopter une démarche respectueuse de l’environnement.
Structure longue portée
L’avantage de nos structures en bois lamellé collé ou mixte bois/métal est la possibilité de réaliser de longue portée sans poteaux. L’intérêt est moindre pour les bâtiments maraichers car il n’y a pas la nécessité d’avoir un bâtiment sans poteaux.
Cloisons intérieurs
Nous vous recommandons une ossature bois pour vos cloisons intérieures car elle présente de nombreux avantages :
- Économique
- Solide
- Durable
- Environnementale
- Ecologique
- Sain
- Acoustique
- Rapide d'installation
Couverture de votre bâtiment maraîcher
Pour une couverture de qualité et peu chère, pensez au bac métallique isolé, les panneaux sandwich isolés en polyuréthane présentent une haute performance énergétique. De 40mm à plus de 100mm d’isolation cela permettra de réduire les pertes de chaleur par la toiture.
Afin de n’avoir aucun soucis de condensation, réfléchissez et dimensionnez correctement votre ventilation : ventilation centralisée ou ventilation salle par salle avec sonde de température et d’humidité.
L’hygrométrie du bâtiment sera déterminée en considérant :
- Le taux d’occupation
- La quantité de vapeur d’eau
- Le niveau de chauffage
L’essentiel à retenir pour réussir son bâtiment maraicher ?
- Connaitre la classe du local (Selon la quantité de vapeur d’eau et le renouvellement de l’air)
- Concevoir votre système (Isolation ou non et position de celui-ci)
- Bien faire attention à l’étanchéité à l’air
- Concevoir et dimensionner correctement votre ventilation
Vous souhaitez construire un bâtiment maraîcher ?
Charpentes et Créations dispose du savoir-faire nécessaire pour vous satisfaire dans la construction de votre bâtiment maraichers. Nos équipes qualifiées dans les structures porteuses disposent d'une longue expérience dans la réalisation de bâtiments en bois ou mixtes bois métalliques.